山藥食譜

日式焗考番茄
材料：牛蕃茄1顆、法國麵包3片、洋葱末10克、起司絲30克
調味料：日式沙拉醬200克、蛋黃1顆
準備1、 蕃茄切片後，舖在烤酥的法國麵包上
2、將洋葱末炒香、舖在法國麵包和蕃茄上
3、調味料拌勻、淋在做法1上、舖起司絲、放烤箱烤到起司融化即可

味噌美乃滋焗烤山藥
材料：山藥100克、杏鮑菇30克、白花椰菜20克、綠花椰菜20克
調味料：美乃滋100克、味噌30克、蛋黃1顆
準備 1. 山藥去皮切成小塊泡冰水去除黏液，杏鮑菇，白花椰菜，綠花椰切小塊。
2、將調味料拌勻，加入山藥、杏鮑菇、白花椰菜，綠花椰拌勻
3、續倒入烤盤中，放入已預熱的烤箱以160C烤15分鐘。